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毛油比精炼山茶油颜色深。由于传统饮食习惯的影响,有些人依然认为颜色深的山茶油比颜色浅的山茶油纯度高、品---,动物食用油精炼设备,习惯上称初榨油、正宗茶油。其实,好的茶油呈淡黄色,澄清透明,且散发茶油香味。毛油颜色深是色素引起的。如棉酚不仅使茶油带极深颜色,而且有毒。而经过山茶油精炼设备进行脱色、脱臭工艺精炼的山茶油不含色素,兰州食用油精炼设备,避免了色素对人体的损害。
毛油精炼的目的:
通常是指对毛油进行精制。毛油中杂质的存在,不仅影响油脂的食用价值和an全贮藏,而且给深加工带来困难,但精炼的目的,又非将油中所有的杂质都除去,食用油精炼设备价格,而是将其中对食用、贮藏、工业生产等有害无益的杂质除去,如棉酚、蛋白质、磷脂、黏液、水分等都除去,而有益的杂质,如生育酚等要保留。因此,根据不同的要求和用途,将不需要的和有害的杂质从油脂中除去,得到符合一定标准的成品油,就是油脂精炼的目的。毛油精炼的方法: 根据操作特点和所选用的原料,油脂精炼的方法可大致分为机械法、化学法和物理化学法三种。食用油精炼设备
油脂精炼设备中做好有毒---的去除很重要
(1)油脂的精炼设备脱臭工艺中, 引入和研究推广高压蒸汽炉或其他清洁能源和装备,新型食用油精炼设备, 替代现有的导热油炉的导热油介质的使用。
(2)在油脂精炼设备的脱臭工艺中, 引进和开发了温度低、时间短、蒸汽少的新工艺和新设备。如采用薄膜式填料塔与热脱色用的传统的塔盘塔组合的新型软塔脱臭系统(scds)、双重低温脱臭(dtds)系统, -凝缩真空脱臭(fvsd)系统等方式,以抑止和减少油脂中反式不饱合脂肪酸的产生。
(3)结合新的油脂食品中---的生成机理研究成果, 从油脂食品的加工温度与食物贮藏温度着手,开发新油脂加工工艺与精炼设备, 抑止和减少油脂食品中---的产生。
(4)由于我国油脂资源紧缺, 应从废弃食用植物油的利用着手, 开发以煎炸油等废植物油和动物油为主要原料来制取生化柴油工艺和设备。食用油精炼设备
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